Château La Renaudie AOC Pecharmant bib 5l

Issus de Malbec, Merlot et Cabernet Sauvignon vendangés à maturité et vinifiés indépendement les uns de autres. La vinification pré fermentaire a été effectué à froid avec une fermentation en cuve pour garder toute la fraicheur et le fruit de ce vin. La Macération post fermentaire a bien eu lieu mais varie toujours en fonction des années en raison des maturités. Le vin est enfin assemblé puis laissé en élevage cuve durant une dizaine de mois. On retrouve ce qui fait le succès de l'appélation "Pécharmant avec des notes fruités de fruits noirs avec un première attaque tout en subtilité mais accompagné de beaucoup de matière et des arômes ronds et des tanins harmonieux.